Para o primeiro post deste fabuloso ano que começa, escolhemos com um evento delicioso onde a CookingLab participou com um fantástico cocktail, inspirado nas estrelas!
O evento foi o lançamento do novo vinho da Adega Mayor, intitulado “Vinho 9”, o número universal, e decorreu no Planetário.
Ninguém ficou indiferente aos aromas e texturas novas do que foi servido, com uma apresentação muito original: shot de 3 sopas com espuma de cenoura e topping de amêndoa torrada, “pedra” de camarão com pó de azeite, almôndegas spicy e crocante de batata, tostas com espuma de farinheira e crocante de maçã e com espuma de alho e pó de azeitona preta, “tábua” de queijos e enchidos e para sobremesa, brownie de chocolate com ganache de chocolate e esfera de gengibre, acompanhados de gelado feito ao vivo com azoto líquido!
Fiquem com as imagens…We begin this fabulous year with a delicious event where CookingLab participated with a fantastic cocktail, inspired in the stars!
The event was the launch of the new wine of the Mayor Wine Cellar , entitled “Wine 9”, the universal number, and took place at the Planetarium.
No one was indifferent to the new flavors and textures that were served with a very unique look: a shot of 3 soups with carrot foam and almond topping, a “stone” of shrimp with olive oil powder, spicy meatballs and crispy potatoes, flat bread with sausage foam and crunchy apple and with garlic foam and black olive powder, “board” of cheeses and sausages and, for dessert, chocolate brownie with chocolate ganache and a ginger ball, served with an ice cream made in the moment with liquid nitrogen!
Delight yourself with these images…

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